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我靠卖盒饭闻名全球by海底玫瑰

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她第一次收到这么大巨额的汇款, 看到那一串数字一开始有点晕,看了两遍才看清楚。
足足3600万元。
破浪创投投资两亿换了国味餐饮25%的股份,相当于现在国味餐饮的股票价值8个亿。
破浪创投占有的25%的股份, 其中有20%,是苏尧和顾高阳一开始就空出来,用来投资的。多出来的5%,3%的股份来自苏尧的股份出让,2%来自顾高阳的股份出让。
所以两个亿的投资款中,大头汇款到了公司公账,小头就汇到了苏尧和顾高阳私人的账户。
苏尧这边是3600万元,顾高阳是2400万元。
某种意义上来说,顾高阳是真的投资高手。
两个月前,他投资500万到小苏盒饭店换得了25%的股份,两个月后就套现2400万元,就是38倍的回报。
但他值得。
没有他对小苏盒饭店的规划,没有他的路演,这一笔投资根本无法到位。
合同签了,款也汇了,这一场简单却昂贵的投资签字协议就结束了。
苏尧和顾高阳作为东道主,要招待汪科一行人吃饭。
汪科一听这话,摆摆手:“去外头吃饭就算了,我们都想吃你家的盒饭。”
汪科的几个属下对小苏盒饭店展示出了不同寻常的热情。
“小苏师傅,你不用客气,大酒店的饭菜我们都吃腻了,我们今天就想吃一下小苏盒饭店的盒饭。”
“对小苏盒饭店的盒饭,我是慕名已久,今天难得有机会来海宁市,可一定要尝尝!”
“之前小赵他们来海宁市尽调,在小苏盒饭店吃了半个月的盒饭,回来后各种夸赞,今天我们也要尝尝。”
苏尧感觉后面这句话才是重点中的重点。
本身请客吃饭,最重要的就是宾至如归。
既然汪科一行人强调要吃店里的盒饭,苏尧就带着他们去店里吃盒饭。
前几天店里做的拌兔丁格外受欢迎,考虑到最近酷暑难耐,小苏盒饭店今天的菜恰好就是夫妻肺片、素炒空心菜和丝瓜汤。
顾高阳听到夫妻肺片,眼睛一亮,“哎呦,竟然有夫妻肺片。小苏师傅,要不您露一手?”
不知道是不是心理作用,他总觉得苏尧做的饭菜要比店里的主厨做得更好吃一些。
“行,大家等着。”苏尧今天入账一大笔钱,心里高兴得很,别说只是做个夫妻肺片了,怕是让她再做个佛跳墙,她都乐意。
厨房里,主厨看到苏尧穿上围裙,戴上厨师帽,识趣地让出了自己的位置。
苏尧问:“做到哪一步了?”
夫妻肺片虽然交夫妻肺片,实际上里头没有夫妻,也没有肺片。
这是一道用牛肉,牛心,牛舌头,牛肚,牛头皮制作的夏日凉菜。
先将食材凉水下锅煮去血沫,接着洗净食材放到卤水里进行卤至两三个小时,等所有的肉都炖烂了,就捞出来,再凉拌一下,菜就好了。
主厨说:“食材已经用小火卤了两个小时,差不多可以起锅了。”
苏尧用勺子捞起一块牛肉,用筷子戳了戳,发现已经轻松穿过,就知道已经熟了。
她闻了闻卤水的香味,满意点点头,“今天这锅卤水调得很不错!”
主厨得了苏尧一句夸,笑得漏在外头的一双眼眯成了一条线,“都是小苏师傅教得好,我都是按照你说的方子卤的。”
凉拌汁是用烧开的卤汁调制的,里头再额外加入花椒面、酱油、辣椒油,搅拌均匀,凉拌汁就好了。
从卤水里出锅的滚烫的牛肉牛杂为了快速降温,苏尧把装菜的大盘子放到了一个更大、装着冰块的盘子里进行降温。
等牛肉牛杂降温后,苏尧将他们切成薄片,倒入凉拌汁,撒上花生米、芝麻和香菜,夫妻肺片就好了。
苏尧直接端着做好的夫妻肺片出去,放到了特意给汪科一行人安排的房间里。
除了夫妻肺片,苏尧用冰箱里的食材做了几道快手菜。
水煮牛肉,宫保鸡丁,红烧鱼,油爆大虾,青椒肉丝,酱烧茄子。
加上小苏盒饭店早就做好的素炒空心菜和丝瓜汤,凑了个八菜一汤。
菜上桌的时候,汪科的属下虽然脑子知道这些菜色很普通,比不上他们在豪华酒店吃的饭菜,可光是闻着这些菜的香味,他们就忍不住发馋。
因为真的太香了。
等真正开始吃,汪科的属下彻底被苏尧的手艺给征服了。
水煮牛肉麻辣滑嫩,夫妻肺片香辣爽口,宫保鸡丁鲜香细嫩,红烧鱼鱼肉鲜甜酱汁浓郁。
油爆大虾咸鲜四溢,青椒肉丝里肉丝细嫩,青椒爽口清甜,酱烧茄子油润可口。
最后再来一口脆嫩的空心菜,喝上一碗清甜的丝瓜汤。
汪科一行人最后把桌上的饭菜都一扫而空。
在签约之前,众人就做过调研知道苏尧做的饭菜好吃,但文字的描述总是比不上实际上品尝的味道。
苏尧的厨艺何止是好,可以说不是一般好。
汪科一行人经常在全国各地出差,因为公司不差钱,住的是豪华酒店,吃的是各地的大厨制作的名菜。
可这些人做的饭菜和苏尧的饭菜一比,就是差了些什么。
里头的差异难以用文字形容,但苏尧做的饭菜,就是让人吃了会产生一种从内到外的满足感。
汪科的属下,其实有几个人对投资小苏盒饭店有所
顾虑,毕竟餐饮里头的水太深了。
现在品尝了苏尧的饭菜,他们再也没有异议了,甚至对小苏盒饭店未来的发展充满了期待。
“小苏师傅,顾总,让全国人民一起为小苏盒饭店的盒饭疯狂吧!”
10月1日,举国欢庆的日子。
夏日的酷暑渐渐过去,天气开始渐渐变得凉爽。
可在湘山市的宝江区的黄山街道却格外热闹。
不少年轻人都在一家新开的店铺门口排队,人多到排到街道尾巴,惹来众人围观。
看到店铺上的小苏盒饭店五个字,立马就有人惊呼,“天啦,小苏盒饭店竟然来湘山市开分店了!”
有人不解,“我还第一次听说这个小苏盒饭店,很火吗?”
“小苏盒饭店,你们都不知道吗?你们不看直播,不刷短视频吗?就是过年的时候,天天发做菜视频的那个小苏师傅啊!”
说起小苏盒饭店,估计会有人不知道,可说起过年带着大家做菜的小苏师傅,那大多数人都知道了。
“哦哦哦,小苏师傅啊,我知道啊,原来这就是小苏师傅开的盒饭店啊,那一定要尝尝!”
于是,小苏盒饭店门口排队的人群越来越多,还有不少人跑来看热闹,想知道为啥这家店才刚开业就这么多人。
店铺的主人苏尧这会儿正在后厨紧急忙碌中。
拿了破浪创投的投资后,顾高阳完全不给苏尧花钱的时间,拉着她就开始投入到了小苏盒饭店开分店的紧张工作中。
顾高阳计划在下半年,在全国各大一二线城市开20家小苏盒饭的分店。
苏尧一开始担心这会不会有点冒险。
顾高阳直接用苏尧在直播平台的粉丝分析图给她看,“你网上有一千多万的粉丝,这些粉丝主要分布在一二线城市。我们的店铺就开到你的粉丝多的地方去。”
湘山市是海宁市所在南康省的省会城市,也是在海宁市外开的第一家小苏盒饭店分店。
开店前期花了一个月的准备时间,装修、购置设备厨具、安置员工等花了足足四十万。
苏尧第一次在海宁市之外开分店,心里着实有点没底,所以开业第一天的饭菜都是她亲力亲为做的。
听到店里的员工喜气洋洋说门口排队的人越来越多,苏尧先是松了一口气,接着又安排人去维持秩序,清点人数。
新的店铺比海宁市三个店铺都大,后厨大了足足一倍,一顿可以提供五千份盒饭,就是不知道这些盒饭能不能卖完了?

她背着书包一进宿舍门就接到了室友开学后的第三次邀请。
“小麦, 市里开了一家小苏盒饭店,我们准备去尝尝,你要不要和我们一起去啊?”
邀请她的是宿舍的室长张可可。
张可可是南康市本地人, 皮肤白皙, 性格开朗活泼,和寝室三个人关系都处得不错。
甘小麦家境贫寒, 性格有点自卑,和人说话的时候喜欢垂着眼。
这会儿, 她低着头,看着自己洗得发白的运动鞋,和室友们崭新发亮、有着大大名牌的运动鞋,心里的自卑发作,下意识就说:“不用啦, 我呆会要去图书馆看书。”
张可可被拒绝了, 也不气馁, 反而上前挽住了甘小麦的手,“今天开业第一天,小苏师傅准备了菊花青鱼、地三鲜和肉丸汤。我记得菊花青鱼是你家乡菜吧, 你不想尝尝吗?”
考虑到甘小麦的手机还是老人机,平日里只能打电话不能上网, 怕是连小苏盒饭店是什么都不清楚。
张可可继续补充, “小苏盒饭店新店位置就在学校隔壁街,走路十五分钟就可以到。最关键的是, 小苏盒饭店就是以低价味美出名, 一份盒饭只需要18元。”
一份盒饭18元,这个价格其实对于甘小麦来说,也有些贵。她平日里特别节俭, 在学校吃饭,基本只吃一个馒头和一份素菜,只需要4块钱。
18块钱,差不多是她两天的伙食费了。
但相比平日里室友们提议的去唱K,去吃海底捞相比,又已经便宜很多了。
看甘小麦游移不定,张可可小声补了一句,“小麦,咱们宿舍开学认识一个月了,还没出去团建过呢。大家都想着一起出去吃个饭。一起去吧!”
另外两个室友也在旁边插话。
“小麦,跟我们一起去吧。小苏师傅做的盒饭可好吃了。在网上特别有名!我们都想去尝尝!”
甘小麦看三个室友一脸激动不是作伪,也知道她之后还要在宿舍住四年,也不能真的完全拒绝和室友的社交。
18块钱,狠狠心,还是可以吃的。
而且对比室友们平时去的地方,怕是这个所谓的盒饭店,都是他们特意挑选过的地方,不能辜负别人的一番好心。
“好,那我和你们一起去吧。”
甘小麦点头同意,另外三个室友可高兴了,拉着她就出门。
张可可路上还絮絮叨叨地说:“小苏盒饭店第一次在南康市开业,肯定人特别多,咱们走快一点,不然怕是买不到。”
“我刚刚已经刷到小苏盒饭店门口排队的视频了,咱们快点走!”
甘小麦一脸迷茫地被室友拉着往前跑,她想不明白,不就是一个盒饭店开业嘛,不至于这么紧张吧。
等到了店门口,看到一条长龙式的排队队伍,她才知道,原来卖盒饭的店铺生意也可以这么好。
“哇,好多人!”
甘小麦的三个室友忍不住给甘小麦科普。
“这家盒饭店的老板小苏师傅在网络上可出名了,年初的时候视频教大家做菜,最多的时候两三百万人在看。我妈就是她的狂热粉,天天拉着我看小苏师傅的直播。”
“我家里我爸爸做饭,我爸爸也是小苏师父的死忠粉,最近还天天在唠叨为什么小苏师傅不直播了。他估计是不知道小苏盒饭店要开到南康市来,不然肯定要坐飞机过来吃饭。”
“对哦,小麦我记得你是x省人对不对?”
一直游离在话题之外的甘小麦突然被cue,一脸茫然,“是啊。”
“哇,那你和小苏师傅是老乡诶。她过年的时候做了不少x省的食物,你知道炸鱼块和鱼饼吗?”
甘小麦想不到因为一家盒饭店,她竟然可以就家乡美食这个话题和三个城里的室友聊起来。
“我知道的,我家过年就会做。”
三个室友一听,立马来了兴趣,围着甘小麦讲解家乡菜。
三个人还时不时拿着苏尧的做菜视频出来,四个人难得一次气氛欢快讨论某种东西。
四个人一边聊天一边排队,时间就过得很快。
11点刚到,排队的队伍就开始骚动起来。
“开餐了,开餐了。”
“好期待啊!”
排队的人很多,但是动起来很快。
甘小麦一行四个人顺着人流,在11点半左右进入到了小苏盒饭店的店铺。
小苏盒饭店的店铺颜色以红白为主,主打的就是一个干净明亮。
可因为人真的太多了,就算大厅的中央空调开着,依旧给人一种热乎乎的感觉。
但客厅里都是饭菜的香味,闻着十分勾人。
小苏盒饭店的盒饭都是已经打包好的,四个人拿了找地方坐下,开始品尝今天的午餐。
甘小麦这辈子第一次吃盒饭,有些小心翼翼打开盒饭,第一眼就被盒子里金灿灿的鱼肉惊住了。
菊花青鱼,顾名思义,就是将鱼肉切成菊花的形状。
它的做法和松鼠鱼有
异曲同工之妙,但松鼠鱼是用整条鱼油炸,菊花鱼是炸鱼段。
只是炸鱼段,也适合小苏盒饭店进行包装。
将鱼肉切成条状,裹上淀粉,进行油炸,炸熟后浇上由白糖、香醋、番茄酱混合制作的芡汁,一道菊花青鱼就做好了。
炸过的鱼块香脆松嫩,芡汁酸甜可口,没有半点鱼腥味,十分开胃。
甘小麦人生里第一次吃到这么好吃的鱼块,她惊得眼睛都大了,她原本不想说什么,生怕自己多说什么会暴露出自己的没见识。
可她的三个室友吃了一口菊花青鱼后纷纷竖起大拇指,对小苏师傅狂夸。
“这个菊花青鱼,味道太棒了吧,比我在星际酒店吃到的松鼠鱼味道都要好一些。”
“我好喜欢这种被炸得酥脆的鱼啊,这个酸酸甜甜的芡汁太和我心意了,比食堂大厨的手艺好上百倍!”
张可可这个时候还记得甘小麦呢,“小麦,这次和我们一起来吃盒饭没吃错吧。”
甘小麦用力点点头,因为品尝到美食也没有了平日里的自卑和羞涩,“这个鱼,是我这辈子吃过最好吃的鱼了。真的太好吃了!我想不到鱼还可以做成这样!”
因为吃到了美食,她难得说话都比平日里多一些。
“我只吃过红烧鱼,和鱼汤,还是第一次吃这种做法。这样一份盒饭18块钱,确实物有所值!”
平日里甘小麦早出晚归,不是去兼职就是去图书馆,和三个室友只有晚上见面。但她喜欢快熄灯才回寝室,平日里又喜欢低着头,四个人在一个寝室住了一个月,另外三个人还是第一次看清甘小麦的脸。
“小麦,我发现你眼睛好大,很亮,很漂亮。”
甘小麦被夸得脸红,又想垂下头去。
室友忙道:“这么好看的眼睛就要露出来啊。”
“对对对,这么好看的眼睛就要漏出来。”
一个寝室四个人在小苏盒饭店吃了一顿盒饭,又因为吃到了想通的美食,瞬间多了不少话题,还约好下周继续来这里吃饭。
甘小麦想想小苏盒饭店的美味,觉得一周来奢侈一回也不算浪费,点点头。
于是来小苏盒饭店就成了宿舍四个人的集体活动,甘小麦不知不觉中渐渐融入宿舍团体,慢慢适应了不一样的大学生活。
小苏盒饭店这次选的位置很好,就在大学城附近。
加上大学生喜欢上网,喜欢追时髦,加上附近的家属和市区其他地方远道而来的客人,五千份盒饭竟然一个半小时全部卖完了。
盒饭卖完了不说,网络上很多人都在狂晒小苏盒饭店的菊花青鱼。
“好看又好吃,不愧是小苏盒饭店出品的菊花青鱼。”
“小苏盒饭店开在我学校附近,真的是让人狂喜!妈妈再也不用担心我的吃饭问题了!”
“啊,跪求小苏盒饭店也开到我们学校附近!”
“就我想看小苏师傅的直播吗?我知道分店不会开很快,但是求求快点直播!”
一个半小时卖完了五千份盒饭,可以说是新店开业的开门红。
苏尧看着渐渐空下来的店铺,大大松了一口气。
顾高阳知道了这个消息后,“小苏师傅,你现在可以放心,安心回来教学了吧?”
苏尧想不到,有一天她竟然会忙到有钱都没时间花钱。
这个分店里的员工,厨师大部分是从三个分店调过来的,以后要继续开分店的话,培训学校那些人是完全不够的,只恨她的徒弟不够多,所以她还要继续在培训学校当老师。
南康市的小苏盒饭店因为价格实惠,味道好,又开在大学城附近,自从开业后生意一直很好。
苏尧这边的培训学校,又招了几个厉害的厨师过来,渐渐从60个人扩展到了300人的中型职业学校。
有了其他厨师帮忙,苏尧也可以空出手做其他的事。
顾高阳将现有的资源利用到极致,让苏尧继续在线上直播,“……公司额外给你出一份直播工资。”
“一个月五万。”
行吧,看在脸的面上,苏尧只能同意。
她原本以为她重新开播,直播的观看人数估计不会多,但她低估了她粉丝的粘合度,开播第一天就在看人数突破了百万。
不少人在弹幕哭嚎,“奶奶,您关注的主播直播了。”
“小苏师傅,我想吃你做的炸鱼块啊,什么时候上链接?”
苏尧想到顾高阳交代自己的任务,摸了摸鼻子,“这次不直播,我只是打个宣传广告和招聘广告。小苏盒饭店打算顺应粉丝的要求,在全国开分店,急招学徒和主厨!”
好新颖的招聘方式,但粉丝们很满意。

第118章 八宝鸭 快速发展
时隔八个月, 苏尧再一次直播,但这一次她的直播环境、直播设备、直播协助人员都进行了一次全方面的升级。
顾高阳租了一套房子专门用来给她直播。
房子是个一百五十平的三室两厅两位,客厅尤其大。
因为房子是用来给苏尧直播做菜的, 厨房就在客厅布置成一个开放性厨房, 有灶台、有案板等等设备,完全是将小苏盒饭的后厨搬到了房子里。
除此之外, 房间里还多了专业的直播灯,多了几个苏尧从自己的培训学校特意挑选的几个小助手。
新的直播设备也不是苏尧之前用来直播的普通手机可以比拟的。
所以, 这一次苏尧的粉丝们看到的直播画面漂亮、整齐,画面还特别高清,和之前的直播画面有了质的变化。
顾高阳为了十全十美,还安装了一个化妆师来给苏尧化妆。
在苏尧的强烈要求下,她只化了个淡妆, 依旧戴着厨师帽、半透明的口罩和白色厨师服。
可如此朴素的装扮, 依旧不掩苏尧的相貌。
直播的观众在开始的激动后, 渐渐注意到了苏尧直播画面里的细节变化。
“天!小苏师傅,你为了直播是花了血本啊,你是不是打算长期直播?”有人忍不住试探性问。
苏尧想不到现在的网友猜得那么准, “目前的计划是,暂定一三五上午直播两个小时, 大家如果有什么喜欢的菜, 可以告诉我。”
苏尧决定定期直播的话一说出来,弹幕就变得花里胡哨起来, 各种层出不穷的送礼特效差点把屏幕给霸占了。
“以后可以继续小苏师傅学做菜啦, 激动狂喜!恨不得出去放个炮!”
但也有人忍不住问,“小苏师傅打算专注直播,不继续开小苏盒饭店了吗?”
苏尧看到这条弹幕, “开啊,但是开店这种专业的人,我交给专业的人去做了。我目前的工作就是给大家直播,教出更多优秀的厨师,实现大家出门吃到小苏盒饭店的目标。”
随后,她又念了一遍自己的招聘广告,“急招学徒和主厨,有意向可以私戳管理员了解更多具体的信息。好,那咱们开始今天的直播,今天给大家做一道八宝鸭。”
八宝鸭是一道沪市名菜,名字里的八宝用到的是栗子、火腿丁、笋丁、猪肉丁、虾仁、鸡肫、冬菇、莲心和糯米。
“这个季节的莲蓬已经老了,大家可以买莲子泡发后使用,但是记得要去除莲芯,免得莲子发苦。”
“但这个时节的栗子是应季水果,嗯,或许说谷物比较合适。这个事实栗子成熟,是一年中最好吃的时候。”
苏尧一边处理食材,一边和大家说做这道菜的注意事项。
“八宝鸭这道菜,对大家来说,应该有点难度,里头第一个难点就是,鸭子的处理。大家可以让菜市场的老板帮忙处理,尽量不要自己处理。”
苏尧说着,用刀在鸭子的背脊砍了一刀,剖出了一个拳头大的口子。
为了避免画面太过血腥被封,她背对着镜头将鸭子处理好。
这个处理过程很简单,就是从鸭子的背脊开个口子,将里头的内脏全部取出,再洗干净,冷水下锅简单烫一下。
烫好的鸭肉涂上由生抽和老抽混成的酱汁,一来增加盐味,二来上色。
接着将之前切成的八宝丁混合,加入料酒、白糖等调料,全部搅拌均匀,塞入鸭肚内,上过蒸3-4个小时。
对的,这又是很费时间的菜。
可苏尧想吃了,她就做了。
趁着鸭子在蒸的时候,苏尧根据读者的弹幕做了几个大家想学的菜,比如葱烧鱼、油焖大虾、水煮肉片等家常菜。
播的观众不能闻到空气中的香味,可只要注意到给苏尧帮忙的人开始频频看向蒸笼,就知道八宝鸭应该快做好了。
观众们比苏尧这个主厨还更加着急,“小苏师傅,八宝鸭快好了,你快去掀锅。”
苏尧一开始差点被弹幕骗了,看了眼自己手上的表,才发现观众太着急了。
“才蒸了一个小时呢。”
“……不行,才蒸两个小时呢。”
“……好啦好啦,大家不要催啦,已经蒸够三个小时啦,我去给大家把八宝鸭端出来。”
蒸笼的盖子一掀开,八宝鸭霸道的香味彻底充斥了整个房间。
苏尧的副手里,有个是专门安排来试吃试闻的,说白了,他的工作就是将自己的在直播间吃到的东西用文字描述出来。
这个岗位,顾高阳特别看重,应聘了快五十个人,才确定下小胡一个人,就因为小胡爱吃,还特别会说。
苏姚觉得小胡舌头很灵,尝过她的菜,基本可以十拿九稳她用了哪些调料,是个厉害人物。
苏尧的蒸笼刚一打开,小胡就忍不住陶醉地闭上眼,“天啦,这个香味,太诱人了。我已经闻到了栗子和火腿的香味啦!”
提前涂过酱油的鸭子被蒸了三个小时,已经变成了酱色的鸭子,因为苏尧特意给它凹过造型,这会儿它依旧趴坐在盘子里,显得有几分活灵活现。
苏尧到出盘子里的鸭汁,烧开,勾芡,加一点点猪油,让汤汁变得更加有光泽感,全部浇在了鸭子身上。
“来,大家一起尝尝吧!”
几个帮手在苏尧准备勾芡的时候,就提前戴好了手套,苏尧一声令下,几个人就开始吃鸭子了。
三个小时的蒸制,鸭肉已经酥烂,除了酱汁外,还有八宝丁的香气,别有一番风味。
最妙的还是包裹在鸭身里的八宝丁,栗子甜糯、火腿咸香、虾仁鲜嫩,冬菇莲心增加食材的香味,最妙的事里头的糯米饭,吸满了鸭汁,混着其他食材,吃上一口让人回味无穷。
好像一口就吃到了满满秋天的味道。
小胡慢慢品尝着八宝鸭,“这哪里是八宝鸭,吃起来完全就是秋天丰收的味道。”
冬天的鸭子膘,栗子甜糯,其他的食材也都是些秋冬的食材,仔细一品,确实如他所说。
这一口八宝鸭,吃到的都是秋天的味道。
苏尧的直播,因为有了小胡这个人性吃播机的存在,直播效果更加出众。
她是个八个月之后的直播,全程吸引了1000万人次的观看,后台收到的礼物足足有五万之多。
这些礼物,苏尧全部没要,准备等凑到一个数字后全部捐出去。
结束直播后,顾高阳第一时间给苏尧打电话,“不愧是小苏师傅,一场直播给小苏盒饭带你带来了一个热搜,越来越多的人将会认识到我们。”
苏尧没空和他聊天,因为她下午还要去培训学校进行培训呢。
顾高阳也忙得很,因为他还在筹备继续开分店。
苏尧负责培训厨师,顺带直播维持下小苏盒饭店的热度。
但后面,她渐渐发现,小苏盒饭店的热度根本不需要她维持。
因为随着小苏盒饭一个月开一个分店的速度,它因为物美价廉的盒饭,受到了当地居民的热烈追捧。
对于社畜来说,小苏盒饭店的真的太划算了。
如果不是因为厨师培训得比较慢,其实小苏盒饭店开分店的速度还可以更快一些的。
目前分店的主厨多数都是招聘后经过苏尧培训的,保证几个小苏盒饭店的口味不会相差很大。
除此之外,不少当地的公司、学校登门想让小苏盒饭店帮忙送盒饭送上门。
顾高阳和苏尧商量了一下,忍痛拒绝后,暂缓了开分店的速度,而是在每个有小苏盒饭店的城市郊区租了厂房,开始制作自己的流水线盒饭店工厂。
流水线盒饭工厂是早就存在的,但苏尧是第一次接触。
苏尧跟着顾高阳去参观了一次,只觉得就是一个超级大的盒饭店后厨,有人专门负责洗菜,有人负责切菜,最后倒入到大型的自动炒菜机中进行搅拌,由专人负责加调料,再人工装盒。
工作人员全程都戴着帽子,手套,保证食材干净卫生。
这样的盒饭工厂有利有弊。
优秀的地方在于,盒饭工厂的产量很大,一顿可以制作上万份的盒饭。
弊端就是,它只能制作一些炒菜,没办法制作注入纸皮鸡、八宝鸡这类制作复杂的名菜。
但工厂里产出的菜品,都是根据苏尧提供的菜谱加入对应的克重调料制作出来的菜,味道没有苏尧自己做的香,但是也有五六分相似,比普通的大锅饭要好吃许多。
考虑到味道差一些,苏尧还有点担心怕不是没人买。
但她低估了现在小苏盒饭店的名气,就算味道稍微差一些,一份盒饭18元,依旧很多公司食堂、学校食堂选择和小苏盒饭店合作。
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